Как мы Саше 30 лет праздновали

Всем привет!

И снова я в эфире!
Вчера произошло еще одно важное и веселое событие, наконец то моему Сашке 30летие  отпраздновали.

Вообще у мужа день рождения в конце июля, но из за войны с размахом отпраздновать не удалось, да и вообще никак не удалось.

Мы с Офиркой готовили папику тортик.

Как делался тортик рассказывать не буду, покажу только на фото

В принципе ничего сложного, торт без выпечки, можно приготовить с детишками, что еще нужно жарким летом.

К сожалению, через несколько часов после того как наш папочка вернулся домой, его срочно вызвали обратно. Вот такой вот день рождения получился, какой то не веселый, весь напряженный... Даже подарок не смогла купить, так как не было возможности гулять по магазинам, да и половину не работали.

Но я все это дело решила так не оставлять, все таки 30 лет, это своего рода еще одно достижение, граница или барьер, теперь человек уже взрослый, опытный. Заказала подарок через интернет, который привезли на дом уже на следующий день, и поверьте, стоило это удовольствие дешевле, чем если бы в простом магазине купила.

А еще затеяла вечеринку сюрприз. Хотя все это было рискованно, ведь у нас война, людей в ресторанчики и кафе не пригласишь, особенно если прятаться негде. Поэтому запланировала мероприятие на конец августа, с расчетом что может быть все закончится до тех пор.

В программке "Ватс Ап" открыла группу под названием "вечеринка сюрприз для Саши". Сюда сливалась вся информация, так я общалась с приглашенными. Ведь многих из них в жизни не знаю, это Сашины коллеги по работе и его подчиненные, бывшие подчиненные, одноклассники и т.д. Короче созывала народ со всех периодов жизни моего мужа. Многие с радостью принимали участие, помогали с номерами телефонов и т.д., за что им огромное спасибо, самой бы мне было очень трудно справиться.

И только за полтора дня до праздника, объявили о премирии, долгожданном перемирии. Сразу же заказала столик на 30 человек в одном из пабов на набережной Ашкелона, дала всем приглашенным ценные указания.

Очень переживала, как бы Сашу не задержали на работе. Потом переживала, согласится ли любимый на "приглашение" друзей пойти погулять у моря. Но наши друзья сделали свое дело, и мой муж клюнул.

Уже когда ехали в машине, старалась изза  всех сил скрыть свое переживание, всю поездку докладывала о нашем месте положение, чтобы все  гости были готовы, а они мне в ответ- подожди, тут еще не все, задержитесь. А как тут задержаться, мы ведь едем!!!

К счастью все обошлось и большинство народу ждали нас за столом.

Как отреагировал Саша на огромный стол с друзьями со всех сфер жизни, внешне никак, но внутри он был просто в шоке и кажется сначала то и не понял что происходит. Это потом он мне рассказал как был удивлен, ведь обещали прогулку у моря а тут тебе на! Только потом он начал прокручивать событие последних дней в голове, намеки коллег и подчиненных, мое поведение, только потом все сложилось.

Какое приятное ощущение, видеть своего любимого человека счастливым, в восторге и просто в хорошем настроении.

Очень рада что вечер удался, что пришли друзья, что небо чистое и прозрачное, что можно просто собраться, посидеть и отпраздновать день рождения, пускай и с опозданием.

Любимый мой Сашенька, дорогой мой муж!

Пусть будут отпразднованные еще десятки твоих дней рождения, пусть гремит музыка, слышны голоса радости. Всегда улыбайся, будь счастлив, находись в окружении любящей семьи и друзей. И всегда, всегда возвращайся домой живым и здоровым!!!

Твой Анчик...

 

Наш маленький-большой праздник!

Привет!

Уже более двух месяцев сюда не писала. Уж очень этот период был обилен событиями, большими и маленькими, хорошими и плохими,  вобщем времени (да и желания) писать не было.

Что заставило меня опять сесть за клаву?

 Самый важный праздник в этом году, который мы начали праздновать совсем недавно, день рождения нашего мальчика! 12 августа ему исполнилось 2 года, как быстро пролетело время, как вырос наш сынок!

Уже совсем большой мальчуган, с нетерпением ждал "ение" (день рождения). За неделю до события учили показывать 2 на пальчиках. Тепеь при вопросе "сколько тебе годиков?" с гордостью говорит "Ква!" и показывает 2 пальчика, вот так вот!

12 августа в садике не праздновали, так как только что вернулись с вынужденных каникул, на которых мы были целый месяц, соответственно от садика отвыкли. Зато дома Офирку ждали подрки, потом приехали бабушка и дедушка и даже прабабушка, водили хоровод, играли в баскетбол, ели пиццу.

А вот в четверг и в садике отпраздновали это событие, к сожалению фоток почти нет, но это из за того что наша воспитательница просто не смогла сделать хороший снимок, так как наш сынок радостно бегал и не давал себя сфоткать. В садик купили подарочки для всех деток, накрыли сладкий стол, вроде все прошло удачно.


А в субботу решили устроить праздник у нас дома, пригласили деток и их родителей. Накрыли праздничный стол-фуршет

Я решила все приготовить сама га это праздник, вроде получилось вкусно и красиво, хотя большинство блюд делала впервые

Не все успела сфоткать вблизи, некоторые блюда съели достаточно быстро. Но самое главное запечатлела во всех ракурсах

Самый обыкновенный шоколадный торт с глазурью украсила игрушечными машинками и измельченными орешками и печеньями. Сынок был в восторге а что еще нужно?

Пока ждали маленьких гостей и их родителей сделали фотки на память.

Это одни из немногих которые смогли сделать, по той же самой причине, детки не на секунду не останавливались, поэтому все получилось без фокуса и смазано. Но главное что все всем понравилось, все улыбались, все праздновали, я была очень рада. И хотя у нас дома был переворот ( все таки 9 детишек не мало), думаю что сделала правильный выбор отмечая маленький-большой праздник в нашей квартире.

Хотела поблагодарить всех участников торжества, спасибо что пришли, спасибо за внимание и подарки. Офирка очень доволен!


А что могу пожелать моему сыночку? Мира! Мир на головой, мир дома, мир в душе!


Расти сынок, расти и улыбайся, расти счастливым и успешным. Будь здоровеньким и умненьким а обо всем остальном мы с папочкой обязательно позаботимся!

С днем рождения, Офирка!!!


Твоя "мамицка"...

Горячие Бутербродики

Добрый вечер!

Праздник Шавуот закончился, все блюда уже доели. Теперь будем ждать следующих праздников.

Но в холодильнике все же остался кусочек сыра и чтоб он не испортился решила сделать горячие бутербродики к чаю.

Делаются они очень просто и достаточно быстро. Так как дело было вечером, после работы, это как раз то что мне было нужно.

На терке натерла сыр, я предпочитаю на мелкой, так сыр выходит нежней, но иногда, когда у меня нарезанный сыр, просто его на ломтики разрезаю.
Потом, сыр перемешала с 2 яйцами и поперчила.

Многие добавляют сюда и докторскую колбасу, но я обычно так не делаю.

Нарезала багет кружочками...

И поверх них положила сыр.

Разогрела сковороду, налила масло и положила бутербродики сыром в низ жарится.

Жарила на небольшом огне до золотистой корочки, потом перевернула и поджарила буквально пол минуты.

Вот и все... Только в тарелку положила еще бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

Муж с работы пришел поздно, голодный, так что мои булочки прожили не длинную жизнь...
Ну, и на здоровье!!!

И опять мы празднуем Шавуот

Добрый день!

Хорошо жить в Израиле, что не день то и праздник, с чем собственно я всех и поздравляю!

И на этот раз хорошо погуляли на Шавуот. О самом празднике рассказывать не буду, так как уже делала это в прошлом году- вот здесь.  Наш обычай таков- садиться за праздничный стол не в вечер когда начинается праздник, а на следующий день. Все потому что принято кушать много и вкусно, и на ночь не хочется набивать животы, хотя после такого плотного обеда, сидя за компом уже вечером, тяжесть в животе все равно чувствуется.

Сегодня праздновали у моих родителей в Нетивоте. Планировали поехать с утра, чтоб успеть все приготовить, но Офирка заснул где то в 9 утра, да так крепко что выехали мы ближе к 12 дня.

Родители нянчились с внуком, а мы с Сашкой быстренько готовили обед.

Начали мы с картофеля и куриной грудинки под сырным соусом.

Ингредиенты:

Картофель

2 куриные грудинки

упаковка плавленных сырков

сливки 15%

вода

куриный порошок

молоко

сыр

Как мы готовили:

Положили целые картофелины в микроволновку на 5 минут, до средней готовности,  немного потыкав ножом, чтоб быстрее приготовилась.

Потом Сашка начал резать грудинку на медальоны для того чтоб их пожарить на сковороде.

Мясо очень нежное и быстро готовится. В идеале, нужно жарить на гриль сковороде, так что в полосочку получились, но так как у нас ее нет, просто подрумянили.

Затем, я приступила к приготовлению соуса.

 Налила немного масла, затем 3/4 стакана воды и 1/4 стакана молока, добавила ложечку куриного бульона в порошке ( можно и грибной порошок добавить). Хорошо размешала. Затем положила 5 кусочков плавленного сыра.

Помешивала, пока они не растворились и добавила немного сливок.

Алюминиевую форму намазала немного масла. Разрезали картофель на кружочки и разложили по форме. Затем положили кусочки курицы, залили соусом и повторили процесс еще раз. Сверху накрыли желтым сыром.

В духовку на пол часа-40 минут при температуре в 180 градусов.

Так как продуктов у нас было много, хватило на 2 формы.

Следующие блюдо- сырные палочки

Ингредиенты:

Любой желтый сыр

Тесто для не сладкой выпечки

Пармезан

А готовили вот так. 

Сыр нарезали ломтиками, примерно 1х1 см. На лист теста натерла пармезан, вкатала его слегка скалкой, то же самое сделала и с обратной стороны. Затем разделила тесто на прямоугольники и разложила сыр.

завернула сыр в тесто, на продвинь с пергаментной бумагой положила швом вниз и в печку на пол часа.

Еще порезали салатик из помидоров шери

Ингредиенты:

Помидоры  шери

Сыр булгарит

базилик

цветная капуста

оливковое масло

бальзамический уксус

Салат готовил Сашка. Сначала порезал помидоры на четвертинки.

Затем нарезал базилик и немного цветной капусты- свежей. Порезал базилик, заправил оливковым маслом, у нас было со вкусом тмина и орегано, добавил совсем чуть чуть уксуса. 

Салат получился ароматным и вкусным. Сначала думали сделать с сухарями и даленным чесноком, но заменили цветной  капустой.

Была у нас и рыбка- Саламон (семга) в соусе.

Ингредиенты:

Филе саломона( семга)

соль и перец

Для соуса:

Грибы шампиньон

сливки 15%

луковица

грецкие орехи

Филе рыбы было у нас замороженное, соответственно в нем много воды, так что положила на бумажное полотенце и им же накрыла, чтоб впитало влагу.

Накрыла  протвинь алюминием а рыбу положила кожей вниз. Протвень смазала маслом. Рыбу посолила и поперчила. Отправила в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Потом приступили к соусу. Нарезали мелко лук и грибы и обжарили.

Залили все это сливками, примерно пол упаковки, добавили немного молока, посолили, поперчили. В конце добавили орехи.

Получилось очень вкусно!!!

Ну, и конечно же десерт! Торт из бисквитных печенье с творогом. на подобии этого, уже делала и в прошлом году, но на этот раз внесла изменения.

Ингредиенты:

Литр творога

2 упаковки печенья

сахар

кофе

чай

Заварила чай и дала ему остыть. Творог взбила с 6 ложечками сахара и 3-4 ложечками растворимого кофе.

На поднос выложила печенье, предворительно обмакнув его в чае, чтоб стало мягче. Затем намазала творог.

У меня получилось 5 этажей. Сначала, сверху хотела сделать шоколадную глазурь, но Саша меня отговорил. Положили тортик в холодильник, чем на дольше, тем лучше.

К трем часам дня мы справились и сели за стол.

Запивали гранатовым игристым вином и тирош ( виноградный сок).

Все получилось вкусно и очень питательным, так что много нам не понадобилось и уже через пол часа мы еле унесли свои животы из за стола.

Ну, а ближе к вечеру достали тортик из холодильника. И пока готовили чай, кто то попался с поличным...

В общем праздник удался, все были сытые и довольные. Жаль что день так быстро приблизился к концу и завтра опять на работу.

Просто хотела пожелать всем побольше встречаться в семейном кругу, почаще накрывать праздничный стол и много много улыбаться!

С праздником!!!