Горячие Бутербродики

Добрый вечер!

Праздник Шавуот закончился, все блюда уже доели. Теперь будем ждать следующих праздников.

Но в холодильнике все же остался кусочек сыра и чтоб он не испортился решила сделать горячие бутербродики к чаю.

Делаются они очень просто и достаточно быстро. Так как дело было вечером, после работы, это как раз то что мне было нужно.

На терке натерла сыр, я предпочитаю на мелкой, так сыр выходит нежней, но иногда, когда у меня нарезанный сыр, просто его на ломтики разрезаю.
Потом, сыр перемешала с 2 яйцами и поперчила.

Многие добавляют сюда и докторскую колбасу, но я обычно так не делаю.

Нарезала багет кружочками...

И поверх них положила сыр.

Разогрела сковороду, налила масло и положила бутербродики сыром в низ жарится.

Жарила на небольшом огне до золотистой корочки, потом перевернула и поджарила буквально пол минуты.

Вот и все... Только в тарелку положила еще бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

Муж с работы пришел поздно, голодный, так что мои булочки прожили не длинную жизнь...
Ну, и на здоровье!!!